[대전/서구/탄방동] 대전의 연돈 정필종 돈까스 정석

 

대전에 오면 친구한테 맛집 추천해주고 싶은데~ 어디로 가야 할까요??

정말 맛있는 곳 많이 가봤지만 진짜 맛집은 어디예요?라고 누군가 묻는다면 

돈가스 특히 전 치즈 돈가스는 여기서 먹으면 그래도 욕먹진 않을 거라고 확신합니다~

정말 개인적으로 치즈 본연의 맛을 해치지 않으면서 치즈까지 맛있다? 그거 참 어렵거든요

돈가스에 맞는 치즈를 찾기란도 어려웠을 거 같습니다. 

나의 입맛에 참 딱 맞아서 너무나도 다행인 대전의 연돈 정필종 돈까스 정석 

어디 한 번 만나볼까요??

 

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∴ 주      소 :  대전 서구 계룡로 553번 안길 33 1층 돈까스정석
∴ 영업시간 :  오전 11 : 00 - 저녁 21 : 00 / 15 : 00 - 17 : 00 (브레이크 타임)

 

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정필종 돈까스의 정석 위치는 
↓아래의 지도를 참고 해주세요~

 

 

 

 

 

소박하면서도 감성 물씬 나는 간판과 오픈 주방으로 밖에서도 주방이 보인답니다.

여기서 일단 신뢰를 할 수 있다는 점수를 주고 싶습니다.

그만큼 돈까스정석을 찾는 손님들이 안심하고 먹을 수 있을 테니까요.

다 보이진 않지만 청결한 이미지와 차분한 이미지 모두 갖고 있는 곳입니다!

 

 

돈가스 전문으로 하기에 메뉴가 많진 않아도 주력으로 하는 메뉴들 덕에 맛으로 소문난 돈까스 정석

일단 등심 돈가스랑, 치즈돈가스가 많이 판매되는 거 같긴 한데 여긴 그냥 다 맛있긴 합니다! 

아차차 메뉴판에 써진데로 시간이 좀 다소 걸릴 수 있습니다. 

오히려 정성 들인 돈가스를 맛볼 수 있다는 생각에 흐르는 시간이 길게 느껴지진 않았습니다. 

개인적으론 일단 치즈 추천드립니다. 왜냐면 저 이거 몇 번 먹고 맛있어서 또 온 거거든요!!

 

 

짜잔! 드디어 나온 치즈돈가스 메뉴가 엄청 단출해 보이죠?

그런데 여기에 비밀이 있습니다. 

일단 구성으로 보면 치즈돈가스와 양배추 샐러드, 느끼함을 잡아주는 고추냉이, 장국,

밥, 소스와 단무지, 하나는 피클(?)  

샐러드 소스는 테이블에 다 준비되어 있으니 부족하시면 직원분께 말씀해주시면 되고요!

저 돈가스 정석에 오면 정말 꼭 두 번은 리필하는.. 게 있습니다. 바로 장국인데요..

진짜.... 너무 맛있어요... 밥이 왜 필요할까 생각했는데 

네 필요합니다.. 정말 그냥 음식 궁합은 정말 최고입니다. 

 

일단 양배추 슬라이스가 엄청 얇은 상태여서 식감도 아삭 거리고 딱 좋고요

치즈 돈가스에 살짝 고추냉이를 얹어서 한 입 베어 물면 

세상 정말 치즈 돈가스가 이런 거구 나라는 생각이 절로 난답니다. 

그런데 치즈만 있다고 한다면 말이 안 되겠죠 

자세히 보시면 아시겠지만 적당량 치즈와 돈가스의 두께가 딱 좋아요 

고기가 너무 두껍지도 얇지도 않다지요 그런데 겉에 튀김옷을 바삭하고 

참으로 대전의 연돈으로 불릴 만은 합니다. 

 

개인적으로 한번 더 꼭 먹고 가는 장국(?) 진짜 너무 짜지도 않고 

살짝 느끼할 수 있는 입맛을 딱 밸런스를 잡아주는 너무나도 중요한 역할을 합니다. 

어딜 가든 돈가스와 나오는 국물류는 적절하지 않은 염도가 항상 맛을 해치기도 하거든요

근데 여긴 그렇진 않습니다. 그리고 적당한 크기의 팽이버섯, 파까지 ~ 

제주도의 연돈 멀어서 가기도 힘들지만 그만큼 맛있지만 전 이곳에서 돈가스 먹으렵니다.

연돈 부럽지 않을 정도의 맛을 내는 곳이기도 해서요! 

나 돈가스 좀 먹어봤다 하시는 분들 여기서 꼭 한번 드셔 보시길 강추드립니다.