본문 바로가기

기록하는 공간/→ 공공이 : 카페&맛집

[대전/서구/갈마동] 갈마동 건강한 빵 비건 바닐라 veganvanilla

비건은 아니지만 건강한 빵을 찾아보고자 했던 나의 의지가

대전 비건 베이커리 카페인 비건 바닐라로 이끌었다.

정제설탕 X, 밀가루X, ,버터, 달걀, 우유 X

이 모든 게 안 들어 가는데 정말 맛있을까라는

의문을 품으시는 분들이 많으실 거라고 생각한다. 

나 또한 그런 생각을 했다.

그러나 먹어보면 생각이 많이 달라질 거라는 것을 확신한다

여러분을 위한 건강한 선택을 응원하며 

비건 바닐라로 들어가봅니다. 


∴ 주      소 : 대전 서구 한밭대로656번길 32(갈마동 781)
∴ 영업시간 : 12:00~20:00 (제품 소진시 마감), 월-수 : 정기휴무


비건 바닐라의 위치는
↓아래의 지도를 참고 해주세요

※ 월평 도서관 바로 부근입니다!! 비건 바닐라에 들렸다가

갈마공원으로 운동가도 되겠더라구요

 

저는 쑥라떼와 지인은 아메리카노!! 
현미 당근 머핀
말차 두부 파운드와 흑임자 두부 파운드 

 

현미스콘!

내부 인테리어가 여름과 너무나도 찰떡이였습니다. 

해외에 온 기분이 들었어요 ^_^) 

비건 바닐라는 플라스틱대신 종이 빨대를 제공합니다.

비건에 대한 관심이 한번 더 갈 수 밖에 없을 법한 

비건 관련 책들이 눈길을 끌었습니다.

코로나 때문에 어디든 가기 힘들 때 특히나 해외를 가기 힘든데

이런 분위기 좋은 비건 베이커리 카페에 앉아 있을 수 있다는게 

정말 얼마나 큰 행운이란 생각이 드는지 모르겠습니다. 

세상이 건강해지고 있던 만큼 내 자신의 몸도 건강해지라고

방문했던 비건 바닐라 !!

이젠 불편한 것이 아니라 그대로 받아드려야하는 세상이고

삶이라는 것을 알아야 하는 시간들을 겪고 있음이 

때론 어색하지만 그래두 삶은 계속 되고 있었따. 

내가 비건을 처음 접했던 건 지인의 비건인으로서의 삶을 선택했을 때였다.

책을 시작으로 비건이란 이런거야..

불편한 거 뿐인데 왜 세상이 이렇게 맛있는 것들이 많은데 굳이?

비건으로 살아보려고 노력해보았고 좌절도 해 보았다 

하지만 당장 내 삶에 적용시킨다는 것이 쉽지 않았다 어쩌면 핑계일 수 있겠지만

세상엔 내가 접하지 못했던 또 다른 문화가 그리고 다른 시각이 존재해야 한다는 것을 느낀다.

아무튼 그럼에도 비건 건강 선택하는 것엔 이유가 있지 않을까 한다.